ヨーロッパで琥珀糖が問題化
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鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ [ さとうかよこ ]
琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ さとうかよこ 玄光社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コウブツ ノ オカシ サトウ,カヨコ 発行年月:2017年10月 予約締切日:2017年10月27日 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784768309063 1 琥珀糖で作る鉱物(八面体蛍石/八面体鉱物の色とリキュール ほか)/2 洋菓子で作る鉱物(アガーの方解石劈開片/アガーの砂時計構造透石膏 ほか)/3 鉱物ドリンク(鉱物ソーダ/鉱物カクテル ほか)/4 鉱物オードブル(トマトムースの菱マンガン鉱/オリーブのクッキーとチーズの正長石 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
- 商品価格:1,870円
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